Qulla (?) s-sidra tut-tiġieġa fi cuebs żgħar,
Qulli ġa tagin u warrab fil-ġenb.
Qulli l-basla u t-tewma sa ma sew.
Żid il-mushrooms imqatta.
Żid il-bijken jew il-perżut.
Ħawwad spies sa ma seir.
Jekk iz-zalza hijaxi ftid xotta żid f... (?) ħalib.
Fl. aħħar itfa l-krema friska.
Ħawwad sakemm jeftaħ jagħli.
Servi fuq l-għaġin (caffi preforti) bil-ġobon matikuk ru tursin imqatta.